Sezon urlopowy w pełni. Jedni z Was wykorzystują ten czas na remonty, inni na odpoczynek. Każdy swój wolny czas spożytkuje inaczej. Wielu z nas przebywa długie godziny na świeżym powietrzu. Spędzamy ten czas z rodziną i przyjaciółmi. My jednak polecamy grilla z przyjaciółmi.
Pomysłów na przepisy z grilla jest wiele.
Ze względu na swoją szlachetność i smak ryba może być wyśmienitą przekąską jak i daniem głównym.
Do grillowania w całości możemy użyć różnych gatunków ryb np. karpia, makrelę, łososia.
Aby smak ryby był jeszcze lepszy , warto rybę zamarynować przed grillowaniem.
Świetnym dodatkiem do ryb są zioła oraz cytryna.
Poniżej przedstawiamy prosty przepis na pyszną rybkę ?
Zaletą też jest krótki czas przygotowania.
Składniki : 1 kg świeżej ryby , 2 łyżki świeżo wyciskanego soku z cytryny, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka pieprzu czarnego, ½ szkl. oliwy z oliwek, po ½ łyżeczki bazylii, tymianku, rozmarynu.
Sposób przygotowania :
Rybę dokładnie oczyścić. Następnie wlać do miseczki sok z cytryny, dodać do niego oliwę z oliwek oraz bazylię, rozmaryn i tymianek.
Całość dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem .Do powstałej marynaty włożyć rybę na pół godziny. Po tym czasie odsączyć rybę z marynaty i piec ją na rozgrzanym grillu, na złoty kolor.
SMACZNEGO !
zdj.www.dorotakaminska.pl
Dodaj komentarz